Alle Beiträge von maria

Markttermine 2013

Damit Sie uns auch in diesem Jahr wieder auf Märkten besuchen können, um ab Mai unseren Käse zu genießen, stehen ab sofort die Markttermine für 2013 online. Zu finden sind wir wie gehabt hinter dem Verkaufsdreirad, sowie auf wenigen ausgewählten Märkten auch am hölzernen Dreiecksstand. Und natürlich auch bei uns zu Hause können Sie ebenfalls ab Mitte Mai wieder Schafkäse erwerben.

Wir freuen uns auf eine schöne Saison und zahlreiche Marktbesucher!

Markttermine 2012

Mit den aktuellen Marktterminen lassen wir also auch mal wieder etwas von uns hören. Es bleibt fast alles beim Alten und Bewährten, aber einige Termine sind doch wieder dazu gekommen.  Zum Beispiel die monatlichen kulinarischen Märkte im Kulturhof Zickra, wo am jeweils letzten Samstag der Monate Mai bis Oktober bei freiem Eintritt nach Herzenslust Köstlichkeiten der Region erworben werden können.

Ansonsten bleibt nur zu sagen, schaut rein bei Märkte, zu den genannten Terminen werdet Ihr uns in gewohnter Weise mit unserem Schafkäse im Verkaufsdreirad oder im Dreiecksstand antreffen.

Wir freuen uns auf schöne Märkte und reichlich Besuch!

Markttermine 2011 etc.

Die neuen Markttermine für das aktuelle Kalenderjahr sind online, unser Stand wird sich zu diesen Gelegenheiten informativer präsentieren als bisher und auch unser „Ab-Hof-Abgaberaum“ – intern auch „Laden“ genannt – hat sich fürs Frühjahr und die bald beginnende Saison gemausert und ist nun auf nicht endende Kundenströme an den sonnigen Sommerwochenenden, aber natürlich auch ab sofort (im Keller lagern noch exklusive Restbestände an Schafkäse von 2010!!!), bestens vorbereitet. Wir freuen uns auf die Saison 2011!

Rekord geknackt

Wir konnten den Tagesmilchmengenrekord des Vorjahres (siebenundvierzigeinhalb liter) nicht nur halten, nein, wir haben ihn geknackt und heute die sagenhafte fünfziglitermarke erreicht/überschritten!!! Das gab es noch nie in diesen Gefilden und bleibt abzuwarten, ob es noch einmal zu schaffen ist… Also, ein Hoch auf die Milchleistung dieser Wahnsinnsherde! 😉 Und auf die ausdauernde Melkerin natürlich!!!

Käsereisaison 2010 eröffnet

Seit vorgestern ist die Käserei nun also wieder in Betrieb, alles ist ordentlich und sauber, frisch gekalkt, keine Spinnwebe ist zu finden…  Nur im Keller sind noch ein paar Kleinigkeiten aufzuräumen, Regale zu spülen, Käse zu waschen, dann ist auch dort alles fein. Da freuen wir uns doch auf reichlich Milch!

Käserei in Aktion